Las ventajas del software LABELSOFT de etiquetado para elaborados son las siguientes.
Labelsoft permite crear etiquetas de manera automatizada, lo que ahorra tiempo y reduce errores manuales. Esto es especialmente útil en entornos con un alto volumen de comidas y la rapidez son esenciales.
El administrador puede personalizar etiquetas según sus necesidades específicas. Esto incluye incluir información detallada sobre ingredientes, Valores nutricionales, alérgenos, Lotes, instrucciones de almacenamiento y fechas de envasado y caducidad. La personalización asegura que cada etiqueta cumpla con los requisitos específicos de la residencia, restaurante o colegio.
Labelsoft le permite actualizar los cambios en recetas o ingredientes a tiempo real. Esto garantiza que las etiquetas siempre reflejen la información más reciente, minimizando el riesgo de confusión o errores relacionados con alérgenos y las fechas de caducidad.
Labelsoft puede ayudar a asegurar que todas las etiquetas cumplan con las normativas locales y nacionales sobre etiquetado de alimentos.
Labelsoft le permite la generación de informes sobre el uso de ingredientes, lotes, alérgenos y otros datos importantes. Estos informes son útiles para auditorías y para evaluar la calidad de la comida ofrecida.
Labelsoft puede mejorar la comunicación entre el personal de cocina, el equipo de servicio y los comensales. Al tener información clara y accesible sobre los alimentos, se facilita la interacción con los comensales, especialmente aquellos con necesidades dietéticas especiales.
Al proporcionar etiquetas claras y detalladas, los comensales pueden tomar decisiones informadas sobre lo que consumen. Esto no solo mejora su experiencia gastronómica, sino que también aumenta su confianza en el establecimiento.
Labelsoft puede integrarse con otros sistemas de gestión (ERP,s) como la gestión de inventarios y la planificación de menús. Esta integración facilita un flujo de trabajo más eficiente y una mejor coordinación en la cocina.
Al reducir errores y mejorar la eficiencia en el proceso de etiquetado, el software puede ayudar a disminuir los costos operativos. Un etiquetado preciso también minimiza el desperdicio de alimentos al garantizar que se consuman en el momento adecuado.
Nuestro equipo de soporte le ayudara a la implantación del sistema de etiquetado y al mantenimiento, Esto asegura que todos los usuarios se sientan cómodos utilizando el software y puedan sacarle el máximo rendimiento
La IV Gama son vegetales, frutas y hortalizas frescas cortadas, lavadas y envasadas listos para su consumo, con el requisito de que no hayan sido sometidas a ningún tratamiento térmico que altere sus propiedades nutricionales iniciales. Son productos a los que no se les añade ningún tipo de aditivo o conservante. Suelen tener una fecha de caducidad en torno a los siete días.
La V Gama son aquellos que ya han sido elaborados, cocinados y envasados, y por lo tanto en la mayoría de los casos ya están listos para consumir. El resultado es una amplia variedad de recetas que facilitan una gestión más eficiente de las cocinas, las cartas y las ruedas de menús, aprovechando al máximo los recursos de espacio, tiempo y personal.
El software Labelsoft esta desarrollado para empresas que preparan:
Para centros de producción destinados restaurantes y colectividades.
En el caso de Restaurantes las principales funcionalidades son las siguientes:
Descripción de los alergenos cumpliendo la actual normativa.
Fecha de producción y caducidad
Valores nutricionales
Peso
Lote
En el caso de las colectividades las funcionalidades son las siguientes.
– Descripción de los alergenos cumpliendo la actual normativa.
– Fecha de producción y caducidad
– Valores nutricionales
– Peso
– Ruta
– Menús
– Dietas
– Código de barras para el seguimiento de trazabilidad
– Lote
Impresora térmica directa con una tablet de 8 pulgadas que permite gestionar el etiquetado con la aplicación Smartfood. En la pantalla del dispositivo es posible tanto comprobar el listado de ingredientes para su revisión como visualizar las próximas caducidades de los productos. Además, se puede adquirir con distintos accesorios (guillotina, dispensador de etiquetas…) y puede ser ubicada en una superficie fija, en la pared, usada en una estación de trabajo móvil o en una aplicación basada en un carrito. Rendimiento, productividad y seguridad.
Impresora de etiquetas en línea fría y caliente, pensada para imprimir etiquetas de forma continua en ambientes donde se trabaja a altas temperaturas y con un nivel elevado de humedad. El control del etiquetado se puede realizar de manera fácil y sencilla a través de Smartfood. La impresora puede incluir diferentes accesorios, como una guillotina o un dispensador de etiquetas, y tiene un ancho de impresión de 104mm.
Software Control del Desperdicio Alimentario
Registra los residuos y proporciona datos analizables para reducir el desperdicio a través de una cámara con tecnología de reconocimiento de imagen (inteligencia artificial) y una báscula de peso integrada.
Smartfood Caducidades secundarias
Controla las fechas máximas de consumo de los alimentos cuando se produce una modificación en el envase original del alimento, generando nuevas etiquetas gestionables desde una base de datos centralizada.
Software Delivery X etiquetado de elaborads
Garantiza la seguridad alimentaria mediante el etiquetado claro y legible de los alérgenos y valores nutricionales de los productos que serán consumidos fuera del lugar de elaboración.
Software Control del Desperdicio Alimentario
Registra los residuos y proporciona datos analizables para reducir el desperdicio a través de una cámara con tecnología de reconocimiento de imagen (inteligencia artificial) y una báscula de peso integrada.
Smartfood Caducidades secundarias
Controla las fechas máximas de consumo de los alimentos cuando se produce una modificación en el envase original del alimento, generando nuevas etiquetas gestionables desde una base de datos centralizada.
Software Delivery X etiquetado de elaborads
Garantiza la seguridad alimentaria mediante el etiquetado claro y legible de los alérgenos y valores nutricionales de los productos que serán consumidos fuera del lugar de elaboración.
Prevención del
Desperdicio
Registra los residuos y proporciona datos analizables para reducir el desperdicio a través de una cámara con tecnología de reconocimiento de imagen (inteligencia artificial) y una báscula de peso integrada.
Software
APPCC
Establece medidas preventivas o de vigilancia para cada peligro asociado a la producción y comercialización de alimentos, así como un plan de acciones correctivas a implementar en caso necesario.
Prevención del
Desperdicio
Registra los residuos y proporciona datos analizables para reducir el desperdicio a través de una cámara con tecnología de reconocimiento de imagen (inteligencia artificial) y una báscula de peso integrada.
Software
APPCC
Establece medidas preventivas o de vigilancia para cada peligro asociado a la producción y comercialización de alimentos, así como un plan de acciones correctivas a implementar en caso necesario.
